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Complemento alimenticio diseñado con algas marinas agar agar, ideales para favorecer la evacuación y un proceso digestivo sano.
Complemento alimenticio diseñado con algas marinas agar agar, ideales para favorecer la evacuación y un proceso digestivo sano.
Se obtiene principalmente del alga roja Gelidium, recogida en el Océano Atlántico. Es un conjunto de algas hervidas y secadas, deliciosa en la preparación de gelatinas con frutas, verduras o leguminosas.
También se puede usar como espesante en salsas y cremas, diluyéndola en frío previamente para evitar grumos.
Diluir en un líquido frío, cocer 5 minutos y dejar enfriar.
La cantidad de agar agar dependerá de la textura gelatinosa que se desee.
Ficha técnica
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